第1202集 (第2/2页)
　　
　　冰岛人的早餐与多数西方国家相同，包括煎饼、麦片、水果和咖啡，而午餐多采用餐馆内的自助形式。多数冰岛人每天主餐是晚餐，海鲜菜肴通常以烟熏、腌制、煮沸或干燥方式制作；羊肉是肉类主食，往往采烟熏或盐渍方式制作。
　　
　　由于过往的食材缺乏，许多古老的菜肴充分利用了羊只的每一部分，例如slátur将内脏与血液一起切碎后塞在羊胃中烹调。海岸峭壁上的海雀也是冰岛人的独有美食，通常通过烧烤食用。马铃薯泥、腌白菜、青豆和黑麦面包则是常见的配菜。
　　
　　咖啡在冰岛非常受欢迎，2016 年该国的咖啡人均消费量在全球排名第三。可乐也受到高度喜爱，冰岛是世界上可乐人均消费量最高的国家之一。
　　
　　冰岛的典型酒精饮料是brennivín，是一种由马铃薯蒸制而成的杜松子酒，用香菜籽调味，风味类似于斯堪地纳维亚的brännvin。因为酒精太过强烈，所以有 svarti dauði（黑死病）的称号。冰岛的现代酿酒厂生产伏特加、杜松子酒、苔藓杜松子酒、桦木味杜松子酒和利口酒。自1989 年起，冰岛不再禁止贩售烈性啤酒，因此一种低酒精啤酒和伏特加的混合饮料bjórlíki，开始流行。
　　
　　冰岛的特色餐饮有：
　　
　　冰岛优格：skyr
　　
　　冰岛啤酒：gull
　　
　　冰岛马粪糖：lakkris
　　
　　羊头餐：svid
　　
　　血布丁：Slátur
　　
　　鳕鱼舌：gellur
　　
　　艺术
　　
　　冰岛最为著名的古典文学作品是“冰岛萨迦”，一种人们开始定居在冰岛的时代写下的散文史诗，内容主要是英雄故事和家族传奇。其中最著名的是尼亚尔萨迦史诗（Brennu-Njáls saga）《尼雅尔萨迦》和描写发现格陵兰和芬兰以及向那里殖民过程的《Græ；nlendinga和Eiríks》。
　　
　　方糖（The Sugar Cubes）、比约克（Bjö；rk）2004奥运会开幕式演唱者，Sigur Rós 冰岛近乎国宝级地乐队，成立于1994年，乐队成员为jón tor (jónsi) birgisson（主唱、吉他手）、georg holm（贝斯手）ágúst（鼓手）。Sigur Ros为广大的听众带来了如他们家乡那些独特、美丽而又充满生机的，自然景色一般的音乐。其美妙是不能用言语来传达的。融入他们的音乐氛围里，你可以感受到冰岛带给他们那种独特的纯净、安宁，无垠的天空下淡淡的阴霾，无尽的冰原给人宽广的感受。