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5 猪肺萝卜止咳汤

  5 猪肺萝卜止咳汤 (第2/2页)
  
  那狗屁郎中还找了赵里正,让他想赖掉都不成,真他娘的会算计!
  
  他一边骂骂咧咧,一边抱着那袋银子,咕噜一躺又滚进他那脏臭的被窝里,伸手抓过桌子上的酒坛子,醉生梦死起来。
  
  ……
  
  眼看已经快到晌午,两人没有直接回家,而是去了村里的猎户吴川家里。
  
  听说吴川和邻村的一个猎户一起猎到了一头大野猪,每人分了半头。
  
  江竹带着叶安年一起去吴川家买了些猪肉和猪肺回去。
  
  叶安年眼看着花出去的半两银子,直肉疼。
  
  回到家,丁秋和福崽正在小院里收拾药材。
  
  听见门响,一大一小两小只手拉着手来迎接他们。
  
  “哥!”福崽跛着脚,跑的却不慢,一头扑进叶安年怀里,小炮弹似的。
  
  叶安年揉了揉他细软的头发:“没给丁秋哥哥捣乱吧。”
  
  福崽摇摇头:“我帮秋哥哥分拣药材呢!”
  
  小孩儿仰着头,一脸骄傲的等着被夸奖。
  
  叶安年抿抿唇,夸了句:“不错。”
  
  四人一同进了院子,江竹便叫丁秋去后面的菜地薅几根葱和蒜苗,再拔两根白萝卜。
  
  “咱们做葱爆肉和猪肺萝卜汤。”江竹道。
  
  堂屋,江竹挽起袖子,把用草绳捆着的猪肉和猪肺解下来,开始利落的清洗起来。
  
  叶安年想要帮忙,江竹却不让他下手:“这东西太腥了,我来就行,你别沾手了。”
  
  “那……咳咳,我帮你烧火吧。”叶安年道。
  
  丁秋和福崽去菜地拔小葱和萝卜了,他挺大个人总不能什么都不干。
  
  这时,福崽挎着个菜篮子迈着小短腿跑了进来,丁秋拄着盲杖跟在后面。
  
  篮子里是两根水灵灵的大白萝卜,还有鲜嫩的小葱和蒜苗,绿油油的,看着就喜人。
  
  “你帮我洗菜切菜吧。”江竹接过福崽手里的菜篮子,对叶安年道。
  
  “好。”叶安年拿起灶台上的水瓢就要出去舀水洗菜。
  
  “等等,”江竹把他叫住了,“嗓子难受了就喝一口枇杷露,不然一会儿又要咳起来。”
  
  “嗯。”
  
  他这两日咳的比以往少了,有时候便就忘了这事。
  
  掏出小药瓶抿了一口,清亮甘甜的感觉划过喉咙,那股难受痒痛感顿时减轻了不少。
  
  重新拿起水瓢,叶安年出去舀了一盆水,把两颗白萝卜和小葱、蒜苗清洗干净。
  
  院里,丁秋和福崽在抛石子玩儿。
  
  堂屋,叶安年和江竹并肩站在五斗柜前各忙各的。
  
  叶安年把白萝卜洗净切片,又把小葱和蒜苗切成段,分别在三个盘子里装好。
  
  江竹把野猪肉和猪肺清洗干净,开始用刀切成片状,堂屋里一时间只有刀切在案板上的“哒哒”声。
  
  猪肺和白萝卜、杏仁一起,做猪肺萝卜汤,有止咳、补虚、补肺、健脾胃的作用。
  
  蒜苗和鸡蛋一起,做成蒜苗炒鸡蛋。
  
  猪肉就和小葱一起爆炒,叶安年和福崽都太瘦了,需要吃些有油水的东西补补。
  
  将这些都处理完,江竹叫叶安年回屋休息,自己则生火烧锅,开始炒菜炖汤。
  
  不到一个时辰,一股鲜香的味道就飘了出来。
  
  江竹把猪肺萝卜汤盛了满满一大盆,又把葱爆肉和蒜苗炒鸡蛋装了尖尖的两盘子,喊叶安年和两个孩子出来吃饭。
  
  叶安年已经把矮桌和小木墩都摆放好了,福崽和丁秋洗净了手,一大一小乖巧的去拿碗筷。
  
  江竹就开始把午食端上桌,今天的饭菜实在是馋人。
  
  一碟蒜苗炒鸡蛋,一碟葱爆肉,还有一大盆猪肺萝卜汤,主食是红薯饭。
  
  两小只都吃嗨了,葱爆肉炒的焦香,肉是肥瘦相间的,瘦肉劲道,肥肉弹牙,吃的人满嘴流油。
  
  那蒜苗炒鸡蛋更是香得很,特别下饭。
  
  江竹给叶安年和两小只都盛好了猪肺萝卜汤,才低头吃自己的饭。
  
  叶安年接过汤碗下意识又想道谢,被江竹打断了:“快尝尝味道,猪肺萝卜汤是止咳的药膳,对你的病有好处。”
  
  “那……好。”叶安年硬生生把“谢”字咽了回去。
  
  一勺乳白色的汤汁入口,着实把他惊了一下。
  
  这汤鲜香微甜,入口生津,味道实在不错。
  
  他又夹了块萝卜和猪肺,白萝卜炖的软烂入味,牙齿咬下去汁水就在嘴里爆开,而猪肺是软软嫩嫩的口感,嚼着还有一点劲道,特别好吃。
  
  江竹一直在观察他的表情,见叶安年眼睛亮了下,忍不住勾起了嘴角。
  
  “味道如何?”
  
  “好吃。”叶安年答的言简意赅。
  
  但江竹很满意,他看着叶安年把一整碗汤喝的干干净净,嘴角噙了一抹笑意:“你要是喜欢,明天我再给你做。”
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