第一百零七章 刘盈:遇事不决吃火锅…… (第1/2页)
未央宫宫城上。
在萧何的一通忽悠之下,因为妒忌吕雉有大房子住而他却没有的刘邦怒气减消,转而抓着刘盈的袖子在城头乱转,让刘盈多讲一些怪力乱神的故事给他听……
楚人夙来有鬼神崇拜,刘邦这个精神楚国人自然也不例外。
刘盈抬头看了看太阳,悄悄指向身后群臣:“爹,中午管饭吗?”
要按照刘盈的想法,这个时候如果宣布大家散了,各回各家,就可以避免中午被他们白吃白喝一顿……
刘邦愣了一下:“当然管饭了!就当是预祝咱们乔迁之喜了!”
刘盈点点头,图穷匕见道:“爹啊,你要是再拉着我给你讲故事,他们今天中午就只能喝西北风了……”
望着刘盈远处的背影,刘邦暗暗嘬了嘬牙花子,眼中闪过一片羞愤。
他,又被自家小崽子忽悠了!
毕竟刘盈是太子,诸如安排饭食这件事只需要吩咐一声就可,哪里用得着亲力亲为?
分明是嫌弃自己,不想给自己讲故事罢了!
刘邦捏了捏拢在袖袍下的拳头,如果今天吃不到好吃的,就一定要找借口揍刘盈一顿!
哪怕,他前脚揍完刘盈,后脚就会被自己老爹揍一顿……
…………………………
刘盈从城头跑下,策马向未央宫西而去。
那里,是他的东宫所在。
汉长安城是在秦国前章台宫宫殿群的基础上改建而成,比如长乐宫是由秦‘兴乐宫’改建,未央宫为‘章台宫’改建。
刘盈给自己东宫选址在紧邻着未央宫西侧的原因,并不是如同他忽悠吕雉所说的母子连心、要和母亲贴贴的缘故,而是这里的地下,有一座超大的冰窖……
冬天的时候在地上挖个浅坑灌进河水,然后等到冻结实了再把冰块砍成大小合适的方块,存放在地下的冰窖之中。
这是一种量大管饱的储冰方式,夏天的时候完全可以实现用冰自由。
而这种冰窖还有另外一个好处,那就是可以当做冰箱使用,虽然无法像真正的冰箱那样可以长时间保存食物,但至少能将肉类的保质期延长到一周以上。
刘盈此去并不是为了冻肉,而是火锅底料。
去年他种的辣椒大丰收,获得了近一千斤的辣椒,将辣椒剪碎取籽保存用作留种后,剩下的辣椒皮自然也不能浪费,被他配着花椒麻椒以及葱姜蒜和其他香料做成了牛油火锅底料。
虽然和超市里九块九一大包的不能比,但只要牛油和香料足够多,做成的调料涮鞋底都好吃……
既然刘邦说今天要管饭,那就干脆中午吃一顿火锅好了。
省事,刺激。
嗯,古人其实在追求味觉刺激上比现代人不逞多让,让现代人直呼黑暗料理的东西,在古人眼中都是极品美味。
比如,唐朝人喝茶的时候喜欢将茶叶沫子煮成糊糊,然后再加上葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等调味料,浑而烹之……
而刘盈想在今天让辣椒亮相的原因,在于他准备大肆进军餐饮业了。
辣椒这种东西现在是他个人所有,那么就可以很轻松的利用先发优势,让火锅店开遍大街小巷。
做餐饮,利润有时候比卖粉的都高……
……………………………………
长乐宫,永寿殿。
水雾蒸腾,香气四溢。
此次陪同刘邦出行到此的六百石以上官员,面前都摆放着一个翻滚沸腾着的小鼎,周围则摆着诸如牛羊肉、菠菜、豆腐、冬笋之类的配菜。
刘盈为了避免他们‘嘴馋腚遭罪’,所以削减了红油底料的用量,用骨头熬制的高汤来增加汤底味道的浓醇。
毕竟这时候最辣的东西不过是茱萸,而这种植物的辣度和辣椒完全不在一个档次。
嗯,不用担心他们不知道怎么吃火锅,毕竟大吃货帝国对于吃这一点有着深厚的传承。
早在商周年间,诸如火锅之类的吃法就已经出现了。
那时候锅具主要分为两层,上层盛放汤羹肉类,底层放置炭火燃料,和后来的铜火锅截然相反。
只不过个头不大,是豪门贵族专用的一人小火锅。
到了战国时期,鸳鸯锅的雏形就有了,只不过和大多有两种口味的鸳鸯锅不同,那时候锅子分为五格,可以一次性享受五种不同口味的汤底……
刘盈按照自己的喜好疯狂涮肉的同时,心中不无遗憾,他最喜欢的两种红油火锅配菜,西红柿和南瓜还没有搞到手……
而在刘盈旁边,刘邦则边骂骂咧咧的说着汤底为什么这么辣,但手中的筷子却没有丝毫停留的迹象……
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